โครงการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารกล่องมื้อกลางวัน

แบบบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับตัวสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อเป็นแนวความคิดในการพัฒนา

รายชื่อสมาชิกกลุ่ม

1. นางสาว นภาเพ็ญ พูกิต 5211303374 2. นางสาว ดารดา วิจิตรทองแสง 5211311120 3. นางสาว จิรวรรณ พุทธรักษา 5211312672

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับตัวสินค้า

ชื่อสินค้า	ข้าวหน้าไก่ย่าง(ร้านเก๋ไก่ย่าง)
ประเภท	อาหารจานเดียว
สถานะ
วัสดุหลัก	ข้าวสวยหุงสุก(ข้าวหอมมะลิผสมข้าวเสาไห้)
สี	-
ขนาด	เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-10 เซนติเมตร
ผู้ผลิต	คุณนริศรา ล้อมนาค (คุณเก๋)
เบอร์โทรศัพท์	0840838243
ที่อยู่	โรงอาหารหอส้มตำ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
วัสดุประกอบรวมในตัวสินค้า/ส่วนผสม	หน้าอาหาร : ไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่เค็ม หมูกระเทียม คอหมูย่าง ไก่/หมูทอดพริกเผา น้ำจิ้ม : พริกเผา น้ำจิ้มแจ่ว ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก น้ำจิ้มไก่หวาน
รูปแบบการวางขาย	จะจัดวางหน้าอาหารลงบนข้าว พร้อมรับประทาน กับน้ำจิ้ม4รสชาติ และน้ำซุปกระดูกไก่
ระยะเวลาในการผลิต	3-5 นาที
ราคา	30 บาท สามารถเลือกใส่ได้ 2 อย่าง ต่อ1 จาน
การนำส่งสินค้า	-ให้บริการภายในบริเวณโรงอาหารหอส้มตำและใส่กล่องสำหรับทานนอก สถานที่ -ให้ บริการการจัดส่งนอกสถานที่บริเวณใกล้เคียงมหาวิทยาลัย มีเงื่อนไขในการจัดส่งต้องสั่ง 100 กล่องขึ้นไปโดยไม่เสียค่าจัดส่ง เพิ่มแต่อย่างใด

รูปภาพบริเวณหน้าร้าน และ คุณเก๋เจ้าของร้าน

รูปภาพการจัดวางอาหารลงกล่องในกรณีรับประทานภายนอกโรงอาหาร

โครงสร้างหลักของตัวบรรจุภัณฑ์ที่ใช้(ของเดิม)

วิธีการบรรจุสินค้า	บรรจุใส่กล่องโฟมสีขาวขนาด 5”x7”x0.1” โดยใส่ข้าวและหน้าอาหาร 2 อย่างพร้อม เครื่องเคียงคือแตงกวา
บรรจุภัณฑ์ชิ้นแรกใช้วัสดุ	ชิ้นแรกเป็นกล่องโฟมขนาด 5" x 7"ใส่ข้าว และหน้าอาหาร แพคละ 50 บาท 1 แพค มี 100 กล่อง ราคากล่องละ 50 สตางค์
บรรจุภัณฑ์ชิ้น 2 ใช้วัสดุ	ชิ้นที่ 2 เป็นถุงสำหรับใส่น้ำจิ้ม ผลิตจากพลาสติก ขนาด 3x5 แพคละ 35 บาท
บรรจุภัณฑ์ชิ้น 3 ใช้วัสดุ	ชิ้นที่ 3 เป็นถุงสำหรับ ใส่น้ำซุป ผลิตจากพลาสติกขนาด 4 ½ x 6 ราคาแพคละ 38 บาท
ขนาด/มิติ	5”x7”x0.1”
สีของวัสดุบรรจุภัณฑ์	สีของวัสดุคือสีขาว
การขึ้นรูปทรง	รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาด 5" x 7"
วัสดุตกแต่ง	ช้อนพลาสติก ราคาแพคละ 20 บาท 1 แพค มี 100 อัน
ระบบการพิมพ์ที่ใช้	ไม่มี
สี/จำนวนสีที่ใช้พิมพ์	ไม่มี

การออกแบบกราฟฟิกบนบรรจุภัณฑ์(ของเดิม)

ภาพประกอบ	ไม่มี
ลวดลาย	ไม่มี
ข้อความ	ไม่มี
โลโก้ชื่อสินค้า	ไม่มี
โลโก้ชื่อผู้ผลิต	มีแต่ชื่อของผู้ผลิตและไม่ได้นำมาไว้บนบรรจุภัณฑ์